Dieta de Suzanne Somers
Introducción
El dieta Somers es la creación de Suzanne Somers quien ha escrito su plan de dieta de una serie de libros. El plan Somersizing es básicamente una dieta baja en carbohidratos con un énfasis adicional en la combinación de alimentos. A los 66 años de edad, Suzanne todavía parece increíble y ella atribuye su cuerpo a su forma de comer y estilo de vida.
Como funciona?
El azúcar es el enemigo, la grasa es el bueno. Se anima a comer un régimen alto en proteínas y baja en carbohidratos.
Hay dos niveles. Nivel Uno es la fase de la dieta del programa, en el que los carbohidratos están estrictamente limitadas. Nivel Dos es el mantenimiento de peso, los carbohidratos son todavía limitados, pero no tan fuerte. Se come por lo menos tres comidas al día y se pide acatar siete reglas: Evita los alimentos pesados (azúcares, panes blancos, zanahorias, etc), come proteínas y grasas por separado de los carbohidratos (no mezclar), comer proteínas y verduras juntos, comer carbohidratos y verduras juntos, comer fruta sólo con el estómago vacío, esperar tres horas entre las comidas si se cambia de una comida de proteína/grasa a una comida de carbohidratos, y no pierda ningun tiempo de comida.
Que puedo comer?
La mantequilla, crema, tocino, carne, mariscos, estan bien. De hecho, Somers agrupa las grasas y las proteínas juntos en el grupo "ProteGrasas," ya que muchos de los alimentos que contienen proteínas también contienen grasas. Mayoría de las frutas (a excepción de los plátanos y calabaza ) y verduras (a excepción de la remolacha, zanahorias, maíz, calabaza, papas, camotes y nabos) están bien, siempre y cuando se los comen como se prescribe. Aguacates, nueces, aceitunas, y alimentos de soya son considerados tabú en el Nivel Uno, pero se añaden de nuevo durante la fase de mantenimiento.
Ejemplo del Menu:
Desayuno
Ensalada de fruta y té de hierbas
Almuerzo
Salmón a la plancha y una gran ensalada verde
Refrigerio
Pedazo de queso en tiras
Cena
Filete con salsa de crema de hongos
Brócoli al vapor
Cuales son los resultados?
La filosofía de Somers, en lo que respecta a la eliminación de alimentos con un alto índice glucémico, tiene algún fundamento sin embargo su enfoque es demasiado simplista. Entonces, muchos alimentos potencialmente nutritivos se eliminan de la dieta. Es posible que la dieta tenga éxito. Aunque no existe una investigación científica para apoyar la función de la combinación de alimentos para bajar de peso, muchas personas han reportado éxito con este método y, en particular, a menudo hay un beneficio adicional con la mejora de la función digestiva.
El dieta Somers es la creación de Suzanne Somers quien ha escrito su plan de dieta de una serie de libros. El plan Somersizing es básicamente una dieta baja en carbohidratos con un énfasis adicional en la combinación de alimentos. A los 66 años de edad, Suzanne todavía parece increíble y ella atribuye su cuerpo a su forma de comer y estilo de vida.
Como funciona?
El azúcar es el enemigo, la grasa es el bueno. Se anima a comer un régimen alto en proteínas y baja en carbohidratos.
Hay dos niveles. Nivel Uno es la fase de la dieta del programa, en el que los carbohidratos están estrictamente limitadas. Nivel Dos es el mantenimiento de peso, los carbohidratos son todavía limitados, pero no tan fuerte. Se come por lo menos tres comidas al día y se pide acatar siete reglas: Evita los alimentos pesados (azúcares, panes blancos, zanahorias, etc), come proteínas y grasas por separado de los carbohidratos (no mezclar), comer proteínas y verduras juntos, comer carbohidratos y verduras juntos, comer fruta sólo con el estómago vacío, esperar tres horas entre las comidas si se cambia de una comida de proteína/grasa a una comida de carbohidratos, y no pierda ningun tiempo de comida.
Que puedo comer?
La mantequilla, crema, tocino, carne, mariscos, estan bien. De hecho, Somers agrupa las grasas y las proteínas juntos en el grupo "ProteGrasas," ya que muchos de los alimentos que contienen proteínas también contienen grasas. Mayoría de las frutas (a excepción de los plátanos y calabaza ) y verduras (a excepción de la remolacha, zanahorias, maíz, calabaza, papas, camotes y nabos) están bien, siempre y cuando se los comen como se prescribe. Aguacates, nueces, aceitunas, y alimentos de soya son considerados tabú en el Nivel Uno, pero se añaden de nuevo durante la fase de mantenimiento.
Ejemplo del Menu:
Desayuno
Ensalada de fruta y té de hierbas
Almuerzo
Salmón a la plancha y una gran ensalada verde
Refrigerio
Pedazo de queso en tiras
Cena
Filete con salsa de crema de hongos
Brócoli al vapor
Cuales son los resultados?
La filosofía de Somers, en lo que respecta a la eliminación de alimentos con un alto índice glucémico, tiene algún fundamento sin embargo su enfoque es demasiado simplista. Entonces, muchos alimentos potencialmente nutritivos se eliminan de la dieta. Es posible que la dieta tenga éxito. Aunque no existe una investigación científica para apoyar la función de la combinación de alimentos para bajar de peso, muchas personas han reportado éxito con este método y, en particular, a menudo hay un beneficio adicional con la mejora de la función digestiva.