Dieta Mediterránea
Introducción
Esta dieta esta llena de historia, se basa en geografía y se ha convertido en una dieta famosa. La dieta es saludable para el corazón, incluye los alimentos básicos de las personas que viven en los 16 países de todo el mar Mediterráneo, como Grecia e Italia. La dieta mediterránea enfatiza los alimentos con grasas saludables, los que contienen ácidos grasos omega-3, además de otros alimentos que favorecen una dieta saludable para el corazón. La dieta mediterránea también tiende a ser baja en carne roja, yogur, queso, y otros productos lácteos. La dieta también recomienda el vino tinto con moderación.
Como funciona?
En vez de contar calorías, la idea es comer como la gente en el Mediterráneo lo hacen. No es sólo saber cuales son los mejores alimentos, sino como comer. La dieta mediterránea significa reducir la velocidad y saborear los alimentos. En cuanto a los alimentos, olvídate , quesos altos en grasa, o fettuccini. Más bien,la dieta se centra en una "dieta campesina". Una alimentación rica en frutas, verduras y granos enteros con pequeñas cantidades de mariscos y grasas saludables como el aceite de oliva, nueces y aguacates. La dieta se enfoca en cuatro consejos: disfruta de la comida; fijate en las porciones, bebe mucha agua, y no te olvides de hacer ejercicio, descansar y relajarte.
Que puedo comer?
No hay grupos de alimentos o los tamaños adecuados de las porciones en el capítulo sobre la pérdida de peso. La dieta enseña pautas generales para una dieta mediterránea. Carne se come sólo un par de veces al mes. La fruta es el mejor postre. Aceite de oliva se prefiere, pero se utiliza con cuidado, ya que aún es alto en calorías.
Ejemplo del Menu:
Además de limitar las carnes rojas, carnes procesadas, y un poco de leche, la dieta mediterránea ofrece una amplia variedad de opciones de comida basada en alimentos integrales y frescos. De queso y pizzas vegetales cargados a verduras cocidas y platos de arroz, se puede planificar todo un festín. Una sola comida de la dieta mediterránea podrían figurar:
Vegetales de estilo mediterráneo a base de frijoles o sopa, como la sopa minestrone o lentejas
Rollo de grano entero o pan plano
Pescados y mariscos a la parrilla o al vapor
Vegetales frescos cocidos, como las espinacas
Ensalada fresca con aderezo de aceite y vinagre
Fruta de postre
Cuales son los resultados?
No hay duda de que la dieta mediterránea es un saludable. El libro te demonstrara la ciencia detrás de la dieta mediterranea, y te ayudara a vivir un estilo de vida saludable.
Esta dieta esta llena de historia, se basa en geografía y se ha convertido en una dieta famosa. La dieta es saludable para el corazón, incluye los alimentos básicos de las personas que viven en los 16 países de todo el mar Mediterráneo, como Grecia e Italia. La dieta mediterránea enfatiza los alimentos con grasas saludables, los que contienen ácidos grasos omega-3, además de otros alimentos que favorecen una dieta saludable para el corazón. La dieta mediterránea también tiende a ser baja en carne roja, yogur, queso, y otros productos lácteos. La dieta también recomienda el vino tinto con moderación.
Como funciona?
En vez de contar calorías, la idea es comer como la gente en el Mediterráneo lo hacen. No es sólo saber cuales son los mejores alimentos, sino como comer. La dieta mediterránea significa reducir la velocidad y saborear los alimentos. En cuanto a los alimentos, olvídate , quesos altos en grasa, o fettuccini. Más bien,la dieta se centra en una "dieta campesina". Una alimentación rica en frutas, verduras y granos enteros con pequeñas cantidades de mariscos y grasas saludables como el aceite de oliva, nueces y aguacates. La dieta se enfoca en cuatro consejos: disfruta de la comida; fijate en las porciones, bebe mucha agua, y no te olvides de hacer ejercicio, descansar y relajarte.
Que puedo comer?
No hay grupos de alimentos o los tamaños adecuados de las porciones en el capítulo sobre la pérdida de peso. La dieta enseña pautas generales para una dieta mediterránea. Carne se come sólo un par de veces al mes. La fruta es el mejor postre. Aceite de oliva se prefiere, pero se utiliza con cuidado, ya que aún es alto en calorías.
Ejemplo del Menu:
Además de limitar las carnes rojas, carnes procesadas, y un poco de leche, la dieta mediterránea ofrece una amplia variedad de opciones de comida basada en alimentos integrales y frescos. De queso y pizzas vegetales cargados a verduras cocidas y platos de arroz, se puede planificar todo un festín. Una sola comida de la dieta mediterránea podrían figurar:
Vegetales de estilo mediterráneo a base de frijoles o sopa, como la sopa minestrone o lentejas
Rollo de grano entero o pan plano
Pescados y mariscos a la parrilla o al vapor
Vegetales frescos cocidos, como las espinacas
Ensalada fresca con aderezo de aceite y vinagre
Fruta de postre
Cuales son los resultados?
No hay duda de que la dieta mediterránea es un saludable. El libro te demonstrara la ciencia detrás de la dieta mediterranea, y te ayudara a vivir un estilo de vida saludable.