Vitamina y Suplementos vs. Dieta Balanceada
Noviembre, 2013
Abrumado por las estanterías altas de suplementos de vitaminas y minerales en el supermercado? Hay tantas opciones que suenan muy bien , pero también hay muchas preguntas : ¿cuáles funcionan realmente ? Exactamente cuán eficaces son? ¿Valen la pena el dinero?
Estas son buenas preguntas para cualquiera que quiera vivir más saludable y evitar enfermedades del corazón y derrame cerebral. Pero antes de empezar a comprar de todo, desde la vitamina A en Zinc , recuerda que sólo hay una manera de estar seguro de que está recibiendo las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita: "Coma alimentos saludables."
Los suplementos pueden ser beneficiosos , pero la clave del éxito de vitaminas y minerales es comer una dieta balanceada. Antes de tomar suplementos vitamínicos y minerales , hable con su médico acerca de su plan de dieta personal.
" Los nutricionistas recomiendan alimentos de primera ya que los alimentos proporcionan una variedad de vitaminas y minerales , así como los factores dietéticos que no se encuentran en un suplemento vitamínico o mineral ", dijo Penny Kris- Etherton , Ph.D. , RD, y Profesor Distinguido de Nutrición de la Colegio de la Universidad Estatal de Pennsylvania de Salud y Desarrollo Humano.
Por ejemplo, señala que los alimentos proporcionan muchos compuestos bioactivos y fibra dietética que normalmente no se encuentran en los suplementos . Y algunos suplementos no permiten una total absorción de vitaminas.
"Si se toma con el estómago vacío y sin ningún alimento , algunas de las vitaminas solubles en grasa no se absorbe tan bien como lo harían si el suplemento se consume con un alimento que proporciona la grasa , " dijo Kris- Etherton , quien también es un voluntario con la Asociación Americana del Corazón.
Mientras que la dieta es la clave para conseguir las mejores vitaminas y minerales , los suplementos pueden ayudar. Por ejemplo , si usted está haciendo su mejor esfuerzo para comer alimentos saludables , pero aún es deficiente en algunas áreas , los suplementos pueden ayudar. La clave es asegurarse de que están tomadas , además de opciones de la dieta saludable y alimentos ricos en nutrientes. Son los complementos , no sustitutos. Utilizar suplementos sólo si su médico les ha recomendado.
"Un suplemento proporcionará generalmente 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada para todas las vitaminas y minerales," dijo Kris- Etherton. "Por lo tanto , muchos nutricionistas coinciden en que un suplemento está bien si las necesidades de nutrientes no están siendo satisfechas por una dieta basada en alimentos saludables."
Como decía al principio , antes de tomar suplementos de vitaminas y minerales , hable con su médico acerca de su plan de dieta personal. Además , tenga en cuenta estos recomendado " hacer y no hacer " de la Asociación Americana del Corazón:
Haga lo siguiente:
Lleve una dieta saludable. Simplemente no hay sustituto para una dieta balanceada y nutritiva que limita el exceso de calorías , grasas saturadas, grasas trans, sodio y colesterol dietético. Este enfoque se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedad coronaria en las personas sanas y las personas con enfermedades del corazón.
Los pacientes con enfermedades del corazón deben consumir aproximadamente 1 gramo de ácidos grasos omega- 3 llamado EPA + DHA. Este ideal debe provenir de pescado. Esto puede difícil de conseguir sólo con la dieta , por lo que un suplemento puede ser necesario. Como siempre, consulte con un médico primero .
Si usted tiene los triglicéridos elevados , trate de obtener de 2 a 4 gramos por día de EPA + DHA.
No haga esto:
No tome suplementos de vitaminas antioxidantes como la A, C y E. La evidencia científica no sugiere que estos pueden eliminar la necesidad de reducir la presión arterial , disminuir el colesterol en la sangre o dejar de fumar.
No confíe sólo en los suplementos. No hay datos suficientes para sugerir que se benefician las personas sanas tomando ciertas vitaminas o suplementos minerales en exceso de la cantidad diaria recomendada . Algunos estudios observacionales han sugerido que el uso de éstos puede reducir las tasas de enfermedad cardiovascular y los niveles de factor / o menor riesgo. Sin embargo , no está claro en estos estudios si los suplementos causaron estas mejoras.
Abrumado por las estanterías altas de suplementos de vitaminas y minerales en el supermercado? Hay tantas opciones que suenan muy bien , pero también hay muchas preguntas : ¿cuáles funcionan realmente ? Exactamente cuán eficaces son? ¿Valen la pena el dinero?
Estas son buenas preguntas para cualquiera que quiera vivir más saludable y evitar enfermedades del corazón y derrame cerebral. Pero antes de empezar a comprar de todo, desde la vitamina A en Zinc , recuerda que sólo hay una manera de estar seguro de que está recibiendo las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita: "Coma alimentos saludables."
Los suplementos pueden ser beneficiosos , pero la clave del éxito de vitaminas y minerales es comer una dieta balanceada. Antes de tomar suplementos vitamínicos y minerales , hable con su médico acerca de su plan de dieta personal.
" Los nutricionistas recomiendan alimentos de primera ya que los alimentos proporcionan una variedad de vitaminas y minerales , así como los factores dietéticos que no se encuentran en un suplemento vitamínico o mineral ", dijo Penny Kris- Etherton , Ph.D. , RD, y Profesor Distinguido de Nutrición de la Colegio de la Universidad Estatal de Pennsylvania de Salud y Desarrollo Humano.
Por ejemplo, señala que los alimentos proporcionan muchos compuestos bioactivos y fibra dietética que normalmente no se encuentran en los suplementos . Y algunos suplementos no permiten una total absorción de vitaminas.
"Si se toma con el estómago vacío y sin ningún alimento , algunas de las vitaminas solubles en grasa no se absorbe tan bien como lo harían si el suplemento se consume con un alimento que proporciona la grasa , " dijo Kris- Etherton , quien también es un voluntario con la Asociación Americana del Corazón.
Mientras que la dieta es la clave para conseguir las mejores vitaminas y minerales , los suplementos pueden ayudar. Por ejemplo , si usted está haciendo su mejor esfuerzo para comer alimentos saludables , pero aún es deficiente en algunas áreas , los suplementos pueden ayudar. La clave es asegurarse de que están tomadas , además de opciones de la dieta saludable y alimentos ricos en nutrientes. Son los complementos , no sustitutos. Utilizar suplementos sólo si su médico les ha recomendado.
"Un suplemento proporcionará generalmente 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada para todas las vitaminas y minerales," dijo Kris- Etherton. "Por lo tanto , muchos nutricionistas coinciden en que un suplemento está bien si las necesidades de nutrientes no están siendo satisfechas por una dieta basada en alimentos saludables."
Como decía al principio , antes de tomar suplementos de vitaminas y minerales , hable con su médico acerca de su plan de dieta personal. Además , tenga en cuenta estos recomendado " hacer y no hacer " de la Asociación Americana del Corazón:
Haga lo siguiente:
Lleve una dieta saludable. Simplemente no hay sustituto para una dieta balanceada y nutritiva que limita el exceso de calorías , grasas saturadas, grasas trans, sodio y colesterol dietético. Este enfoque se ha demostrado que reduce el riesgo de enfermedad coronaria en las personas sanas y las personas con enfermedades del corazón.
Los pacientes con enfermedades del corazón deben consumir aproximadamente 1 gramo de ácidos grasos omega- 3 llamado EPA + DHA. Este ideal debe provenir de pescado. Esto puede difícil de conseguir sólo con la dieta , por lo que un suplemento puede ser necesario. Como siempre, consulte con un médico primero .
Si usted tiene los triglicéridos elevados , trate de obtener de 2 a 4 gramos por día de EPA + DHA.
No haga esto:
No tome suplementos de vitaminas antioxidantes como la A, C y E. La evidencia científica no sugiere que estos pueden eliminar la necesidad de reducir la presión arterial , disminuir el colesterol en la sangre o dejar de fumar.
No confíe sólo en los suplementos. No hay datos suficientes para sugerir que se benefician las personas sanas tomando ciertas vitaminas o suplementos minerales en exceso de la cantidad diaria recomendada . Algunos estudios observacionales han sugerido que el uso de éstos puede reducir las tasas de enfermedad cardiovascular y los niveles de factor / o menor riesgo. Sin embargo , no está claro en estos estudios si los suplementos causaron estas mejoras.