Dietas Baja en Grasa
Durante los últimos 20 años, las autoridades de salud han dicho que una dieta baja en grasas es la mejor. De hecho, muchas personas han sido capaces de ganar un poco de control sobre su peso mediante la reducción de su consumo de grasa. Sin embargo, hay mucha discusión en cuanto a si baja en grasas es la mejor.
Según el USDA, una dieta baja en grasa - como su nombre lo indica - es una dieta que consta de poca grasa, especialmente grasa saturada y colesterol, que se cree que conducen a un aumento de los niveles de colesterol en la sangre y ataque cardíaco. Es importante saber que se necesita grasa en la dieta para la buena salud, como las grasas proporcionan energía y ácidos grasos, además de suministrar las vitaminas liposolubles como A, D, E y K.
La investigación más moderna está empezando a mostrar que la grasa en nuestra dieta puede no ser el único culpable de los problemas de obesidad en la sociedad, y que es muy importante diferenciar entre los tipos de grasa.
Una dieta baja en grasa es un plan alimenticio con un bajo contenido de grasa en general, de grasa no saludable y de colesterol. Es posible que deba seguir una dieta baja en grasa si tiene dificultad para digerir o absorber las grasas. Puede también que deba seguir este tipo de dieta si tiene colesterol alto. También puede aumentar la cantidad de fibra que consume para bajar su nivel de colesterol. La fibra soluble es un tipo de fibra que ayuda a bajar el nivel de colesterol.
Aquí están las dietas que hemos investigados:
Según el USDA, una dieta baja en grasa - como su nombre lo indica - es una dieta que consta de poca grasa, especialmente grasa saturada y colesterol, que se cree que conducen a un aumento de los niveles de colesterol en la sangre y ataque cardíaco. Es importante saber que se necesita grasa en la dieta para la buena salud, como las grasas proporcionan energía y ácidos grasos, además de suministrar las vitaminas liposolubles como A, D, E y K.
La investigación más moderna está empezando a mostrar que la grasa en nuestra dieta puede no ser el único culpable de los problemas de obesidad en la sociedad, y que es muy importante diferenciar entre los tipos de grasa.
- Bajo en grasa - 20-30% de las calorías provienen de las grasas
- Muy poca grasa - 0-19% de las calorías provienen de las grasas.
Una dieta baja en grasa es un plan alimenticio con un bajo contenido de grasa en general, de grasa no saludable y de colesterol. Es posible que deba seguir una dieta baja en grasa si tiene dificultad para digerir o absorber las grasas. Puede también que deba seguir este tipo de dieta si tiene colesterol alto. También puede aumentar la cantidad de fibra que consume para bajar su nivel de colesterol. La fibra soluble es un tipo de fibra que ayuda a bajar el nivel de colesterol.
Aquí están las dietas que hemos investigados: